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Ven a Benicarló y disfruta de la alcachofa, un producto con Denominación de Origen
La alcachofa de Benicarló es un producto de gran calidad y sabor, que tiene la Denominación de Origen Protegida desde el 2003. Esta alcachofa se cultiva desde octubre hasta junio, y tiene unas características únicas.
La Fiesta de la Alcachofa, una fiesta gastronómica y cultural
Benicarló organiza cada año la Fiesta de la Alcachofa, que se extiende desde enero hasta marzo, y que ofrece muchas actividades y eventos. Esta fiesta es una oportunidad para degustar la alcachofa en todas sus formas y recetas, y para conocer la cultura y la tradición de Benicarló.
Los pinchos de alcachofa, una muestra de creatividad e innovación
La fiesta empieza el 12 de enero, con la IV Demostración de Pinchos de la Alcachofa, una degustación de pinchos con alcachofa y vino o cerveza, en diferentes establecimientos. La fiesta sigue con las Jornadas del Pincho de la Alcachofa, del 13 al 29 de enero, con una oferta de pinchos de alcachofa, a precios populares, en los bares y cafeterías.
Los platos de alcachofa, una forma de descubrir la riqueza y la diversidad de la cocina de Benicarló
Otras jornadas que no hay que perderse son las que ofrecen los restaurantes, del 20 de enero al 5 de marzo. Estas jornadas permiten degustar los mejores platos de alcachofa, con recetas tradicionales o innovadoras, en los restaurantes de Benicarló. Estas jornadas combinan la alcachofa con otros productos de la tierra y del mar.
La ‘torrada’ popular y la cena de gala, dos momentos para compartir y celebrar
La Fiesta de la Alcachofa de Benicarló también es cultura y tradición. Entre las actividades más destacadas, están la ‘torrada’ popular, el 28 de enero, una comida al aire libre, con alcachofas y otros productos asados en una hoguera. También está la cena de gala, el 4 de marzo, el acto de clausura de la fiesta, con un menú de alcachofa, música y baile.
La Fiesta de la Alcachofa de Benicarló es una fiesta que te hará disfrutar de la gastronomía, la cultura y el ambiente de esta localidad. Si quieres vivir una experiencia única, ven a Benicarló, un pueblo con encanto que te espera con los brazos abiertos.
